Zutaten:
1 Kopfsalat
50 g Butter
50ml Sahne
1 EL Creme Fraiche
2 EL Essig Essenz
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung Dressing:
1. Butter im Topf goldbraun rösten.
2. 2 EL Essigessenz dazugeben, Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Lauwarm mit dem Salat vermengen.
4. Sahne und Creme Fraiche dazugeben und nochmals vermengen.
5. Nach Belieben salzen, pfeffern und zuckern